Excessos nadalencs

Les festes de Nadal estan molt a la vora i amb elles els excessos nadalencs.. Tots sabem que aquests dies són grans moments per compartir amb la família i els amics, cosa que no podem fer la resta de l’any, però tenen un inconvenient, totes aquestes reunions es fan al voltant d’una taula i poden causar estralls en la nostra salut intestinal, a part de fer-nos guanyar uns quilos de més.

Dades del SEEN

Segons el SEEN (Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición) durant aquestes festes, que comprenen uns 15 dies, entre dinars de treball, amb amics i les festes pròpiament dites, vam guanyar una mitjana de tres quilos per persona. No és d’estranyar que, a principis d’any, augmentin les subscripcions als gimnasos o proliferin les dietes Detox per internet.

És per això que volem proposar uns “trucs” per superar els excessos nadalencs, sense deixar de menjar compartint aquests moments tan especials amb els que més volem i sense haver guanyat pes després de les festes. Sense oblidar que no tot val per combatre l’obesitat.

Com superar els excessos nadalencs

1. Fer sempre tres àpats, sense saltar-se cap, amb un refrigeri al matí i un altre a la tarda. Això evitarà seure amb molta gana a taula. Això sí, si ens hem passat en un dinar, no cal obviar la següent, sinó menjar una miqueta menys. És com una regla matemàtica, pures sumes i restes, si ens hem passat en el menjar, cal sopar molt lleuger, per exemple: una sopa de verdures i una infusió.

2. També és important aquests dies fer esmorzars lleugers, tenint en dejú algun te o infusió purificats, per exemple:
Un got d’aigua calenta amb llimona i gingebre als matins activa la termogènesi i permet que el nostre organisme cremi greixos. Acompanyat de gingebre, ens ajudarà a reduir el greix del ventre i poder lluir una panxa plana.

3. Cal tenir molta cura amb l’alcohol, ja que podem ingerir moltes calories sense adonar-nos. La millor opció és tenir una copa d’aigua al costat i anar alternant. Prendre poca quantitat d’alcohol, si és possible només a l’hora dels brindis.
Si cal seleccionar algun tipus de beguda alcohòlica, millor decantar-se per vins de bona qualitat i evitar totes aquelles que continguin gas.

4. Quan arriben els entrants, per evitar menjar més del compte, el millor serà omplir el plat i no tornar a repetir, així sabrem que com a molt hem menjat el que veiem.
Sempre que puguem evitarem les salses, si no estan cuinades directament amb l’aliment.

5. En el plat principal, sempre és millor decantar-se per aliments amb menys greixos, i sense salses. Per exemple, sempre és preferible menjar peix a carn, i si, per contra, no podem deixar de menjar carn millor seleccionar les que continguin menys greixos com pollastre o gall dindi, evitant altres amb més lípids com el porc o el xai.

6. Què fer quan arriba les postres? Si notem que estem bé, millor obviar-ho i prendre alguna infusió o cafè que ens farà tancar l’estómac. Si, per contra, els dolços són la nostra perdició, seleccionarem una petita porció i amb això ens donarem per satisfets. 

7. Primer de tot, el més important, és ser moderats. Intentar no aixecar-se de la taula amb sensació de pesadesa. Encara que l’amfitrió ens ofereixi repetir, negarem el seu oferiment amb un somriure.

8. Un últim consell és no deixar de fer exercici aquests dies, et farà sentir més àgil i suportar tant menjar. Sempre que puguis és aconsellable anar caminant als llocs, obviar l’ascensor i aixecar-se a ajudar a recollir sempre després de cada plat.


Gastrodex
Servei d’Aparell Digestiu
Hospital Universitari Dexeus – Grupo Quirónsalud

Copyright imatge: etorres69 / Depositphotos

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone