Els Nadals són dates de celebració, reunions familiars, llargues sobretaules i alguns excessos. És important avançar-se a aquestes dates intentant menjar els dies previs de manera lleugera i equilibrada; sense abusar de les salses, fregits, pastisseria, refrescos i / o alcohol. Per això hem elaborat una llista amb 10 consells dietètics indispensables perquè aquestes festes nadalenques siguin les més saludables.

    1. Menja a poc a poc i mastega bé els aliments. Millorarà les teves digestions i t’aportarà una major sensació de plenitud.
    1. Durant els dies festius segueix fent 5 àpats al dia (en quantitats moderades) per evitar tenir gana entre hores i així evitar els odiosos “pica-pica”. Com a refrigeri pots prendre: fruites, lactis desnatats o vegetals, infusions o gelatines.
    1. Limita el vi en els menjars i intercala’l amb aigua. Reserva una copa de cava per al brindis i evita principalment les begudes amb alta graduació alcohòlica com els licors, whisky, conyac…etc.
    1. Tria aperitius menys calòrics com ara: gambes o llagostins bullits, escopinyes o musclos al vapor, salmó marinat o crudités de verdures acompanyats de vinagretes, salsa de iogurt, hummus o formatge baix en greixos.
    1. Acompanya els plats forts, rics en greixos i proteïnes, amb verdures i amanides.
    1. Menjar unes postres saludables com la pinya o la papaia natural, baixes en sucres i amb efecte diürètic, poden facilitar les teves digestions.
    1. “Menja de tot, però poc“. Si vols menjar de tot el que hi ha a la taula, serveix-te en un plat petit quantitats de tot el seleccionat i no repeteixis.
    1. No oblidis fer exercici en aquestes dates, aprofita per anar caminant a fer les compres o encàrrecs nadalencs o passejar una estona en família després de les sobretaules.
    1. És important que no et saltis menjars per compensar “els extres” ja que disminueixes la despesa metabòlica i fa que arribis al següent àpat amb més ansietat. Fes un dinar o sopar més lleuger, però fer-ho.

 

Patricia Díaz
Nutricionista de la Unitat de Tractament endoscòpic de l’Obesitat
Gastrodex – Hospital Universitari Dexeus
Grup QuirónSalud

 

Imatge superior: Shaiith79/Depositphotos 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someone